Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival)

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To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Une chouette quiche de saison, inspirée par le dernier livre de Clea, plein de bonnes idées comme toujours. Cette petite crème de lentilles corail en base est vraiment chouette !

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival):

1. Pour un moule de 22 cm de diamètre
2. Pour la pâte
3. 100 gr farine de blé T80
4. 100 gr farine d'épeautre T110
5. 60 gr d'huile d'olive
6. 40 gr d'eau (+ un peu pour ajuster si besoin)
7. 1 peu de sel
8. Pour la garniture
9. 1 oignon
10. 1 gousse d'ail
11. 1 peu d'huile d'olive
12. 100 gr lentilles corail
13. 1 cuillère à soupe purée de cacahuète
14. 1 petit morceau de gingembre frais épluché et râpé
15. 6 tomates séchées marinées
16. 1 cuillère à café curcuma en poudre
17. 1 peu de sel
18. 1 peu de thym frais ou séché
19. 2 courgettes, un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre

Instructions to make to make Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival)

1. Préparer la pâte. Mélanger les ingrédients et pétrir pour obtenir une boule souple et homogène. Ajouter un peu d'eau ou d'huile si besoin. Réserver.
   Préparer la crème de lentilles.
   Dans une casserole, faire revenir l'ail et l'oignon émincés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les lentilles et deux fois leur volume en eau. Couvrir, porter à frémissements et cuire environ 15 minutes.
2. Ajouter le gingembre râpé, le curcuma, la purée de cacahuète, les tomates séchés, un peu de sel et de thym. Mixer.
   Préchauffer le four à 180°.
   Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Disposer dans le moule légèrement huilé. Piquer à la fourchette puis enfourner pour une cuisson à blanc de 10 minutes.
3. Pendant ce temps, faire revenir les courgettes en petits cubes dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant une petite dizaine de minutes. Ajouter un tout petit peu d'eau si besoin.
   Sortir le fond de tarte. Y répartir la crème de lentilles. Ajouter les morceaux de courgettes en les enfonçant légèrement dans la crème.
   Enfourner pour 25 minutes.
   Déguster chaud, tiède ou froid, avec une belle salade et/ou quelques crudités.

As your experience and confidence grows, you will discover that you have more natural control over your diet regimen and adapt your diet regimen to your individual tastes in time. Whether you wish to offer a recipe that uses fewer or more ingredients or is a little more or less hot, you can make simple changes to achieve this objective. Simply put, begin making your recipes in a timely manner. As for basic food preparation skills for novices you don't require to discover them yet only if you understand some basic food preparation techniques.

This isn't a complete guide to fast as well as very easy lunch recipes yet its good something to chew on. Hopefully this will obtain your creative juices streaming so you can prepare delicious meals for your household without doing too many heavy meals on your trip.

So that is going to wrap it up for this special food Easiest Way to Prepare Super Quick Homemade Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival). Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!